L-Alanyl-L-Glutamine

Nama kimia: N- (2) -L-alanyL-L-glutamin
Alias: force peptide;Alanyl-l-glutamin;N-(2) -L-alanyL-L-glutamin;Alanyl-glutamin
Formula molekul: C8H15N3O4
Berat molekul: 217.22
CAS: 39537-23-0
Formula struktur:

Sifat fizikal dan kimia: produk ini adalah serbuk kristal putih atau putih, tidak berbau;Ia mempunyai kelembapan.Produk ini larut dalam air, hampir tidak larut atau tidak larut dalam metanol;Ia sedikit larut dalam asid asetik glasier.
Mekanisme tindakan: L-glutamin (Gln) ialah prekursor penting untuk biosintesis asid nukleik.Ia adalah asid amino yang sangat banyak dalam badan, menyumbang kira-kira 60% daripada asid amino bebas dalam badan.Ia adalah pengawal selia sintesis dan penguraian protein, dan substrat penting untuk perkumuhan buah pinggang asid amino yang membawa asid amino dari tisu periferi ke organ dalaman.Walau bagaimanapun, penggunaan L-glutamin dalam pemakanan parenteral adalah terhad kerana keterlarutannya yang kecil, ketidakstabilan dalam larutan akueus, ketidakupayaan untuk bertolak ansur dengan pensterilan haba, dan mudah menghasilkan bahan toksik apabila dipanaskan.L-alanyl-l-glutamin (Ala-Gln) dipeptida biasanya digunakan sebagai pembawa aplikasi glutamin dalam amalan klinikal.